Składniki: Ciasto: 30 dekagramów mąki, sól, 20 dekagramów masła, jajko, farsz: cukinia, papryka, 2 cebule, 5 dekagramów czarnych oliwek, 250 mililitrów
śmietany, 3 jajka, 5 dekagramów parmezanu, 2 ząbki czosnku, natka
pietruszki, zioła prowansalskie, oliwa, sól, pieprz.
Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto i je schłodzić. Cebule zeszklić na oliwie, dodać paski papryki, doprawić i smażyć 3 minuty. Cukinię pokroić w cienkie paski i obgotować. Ciastem wyłożyć formę na tartę i podpiec je w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Wyłożyć warzywa i oliwki, zalać śmietaną rozmieszaną z jajkami i natką pietruszki, doprawić i posypać serem. Piec pół godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto i je schłodzić. Cebule zeszklić na oliwie, dodać paski papryki, doprawić i smażyć 3 minuty. Cukinię pokroić w cienkie paski i obgotować. Ciastem wyłożyć formę na tartę i podpiec je w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Wyłożyć warzywa i oliwki, zalać śmietaną rozmieszaną z jajkami i natką pietruszki, doprawić i posypać serem. Piec pół godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz